Hérnias internas após bypass gástrico laparoscópico em Y-de-Roux: espaços intermesentéricos, sintomas e diagnóstico / Internal hernias after laparoscopic Roux-Y gastric bypass: intermesenteric spaces, symptoms and diagnosis

Introdução: Com o aumento da prevalência mundial de obesidade, operações para redução de peso vêm sendo cada vez mais frequentes, sendo o bypass gástrico laparoscópico a principal delas. Entretanto, existem complicações associadas, dentre elas, a formação de hérnias internas. Objetivos: Revisar o bypass gástrico e o desenvolvimento de hérnias internas, e discorrer sobre a importância do uso de tomografia no diagnóstico dessa complicação. Métodos: Revisão integrativa, envolvendo 646 artigos pesquisados nas bases de dados BVS e PubMed; deles, apenas 10 respeitaram os critérios de inclusão. Resultados: Atualmente o bypass gástrico é um dos principais métodos cirúrgicos utilizados em procedimentos que visam a redução de peso em obesos. Entretanto, a formação de hérnias internas em espaços mesentéricos criados durante o procedimento é uma possibilidade e resulta em sintomas inespecíficos, podendo levar a consequências graves. Nesse contexto, a tomografia computadorizada é instrumento diagnóstico muito útil. Conclusão: Em pronto-socorro, tomografia abdominal deve ser realizada em pacientes com queixa de dor abdominal inespecífica e com histórico de bypass gástrico, pois é útil no diagnóstico precoce das hérnias internas, diminuindo sua morbimortalidade.

Introduction: With the increase in the worldwide prevalence of obesity, operations to reduce weight are becoming more frequent, with laparoscopic gastric bypass being the main one. However, there are associated complications, among them, the formation of internal hernias. Objectives: To review gastric bypass and the development of internal hernias and discuss the importance of using tomography in the diagnosis of this complication. Methods: Integrative review, involving 646 articles searched in the BVS and PubMed databases; of them, only 10 met the inclusion criteria. Results: Currently, gastric bypass is one of the main surgical methods used in procedures aimed at reducing weight in obese people. However, the formation of internal hernias in mesenteric spaces created during the procedure is a possibility and results in nonspecific symptoms, which can lead to serious consequences. In this context, computed tomography is a very useful diagnostic tool. Conclusion: In an emergency room, abdominal tomography should be performed in patients complaining of nonspecific abdominal pain and with a history of gastric bypass, as it is useful in the early diagnosis of internal hernias, reducing their morbidity and mortality.

Effect of nonsteroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs) association on physicochemical and biological properties of tricalcium silicate-based cement

Abstract The aim of this study was to investigate the physicochemical and biological properties of an experimental tricalcium silicate-based repair cement containing diclofenac sodium (CERD). For the physicochemical test, MTA, Biodentine and CERD were mixed and cement disc were prepared to evaluate the setting time and radiopacity. Root-end cavity were performed in acrylic teeth and filled with cements to analyze the solubility up to 7 days. Polyethylene tubes containing cements were prepared and calcium ions and pH were measured at 3h, 24h, 72h and 15 days. For the biological test, SAOS-2 were cultivated, exposed to cements extracts and cell proliferation were investigated by MTT assay at 6h, 24h and 48h. Polyethylene tubes containing cements were implanted into Wistar rats. After 7 and 30 days, the tubes were removed and processed for histological analyses. Parametric and nonparametric data were performed. No difference was identified in relation to setting time, radiopacity and solubility. Biodentine released more calcium ion than MTA and CERD; however, no difference between MTA and CERD were detected. Alkaline pH was observed for all cements and Biodentine exhibited highest pH. All cements promoted a raise on cell proliferation at 24h and 48h, except CERD at 48h. Biodentine stimulated cell metabolism in relation to MTA and CERD while CERD was more cytotoxic than MTA at 48h. Besides, no difference on both inflammatory response and mineralization ability for all cement were found. CERD demonstrated similar proprieties to others endodontic cements available.

Resumo O objetivo deste estudo foi investigar as propriedades físico-químicas e biológicas de um cimento reparador experimental à base de silicato de tricálcio contendo diclofenaco de sódio (CERD). Para o teste físico-químico, MTA, Biodentine e CERD foram manipulados e discos de cimentos foram preparados para avaliar o tempo de presa e a radiopacidade. Retrocavidades foram feitas em dentes de acrílico e preenchidas com cimentos para análise de solubilidade por 7 dias. Tubos de polietileno contendo cimentos foram preparados e os íons cálcio e o pH foram mensurados às 3h, 24h, 72h e 15 dias. Para o teste biológico, SAOS-2 foram cultivadas, expostas aos extratos de cimentos e a proliferação celular foi investigada pelo ensaio de MTT às 6h, 24h e 48h. Tubos de polietileno contendo cimentos foram implantados em ratos Wistar. Após 7 e 30 dias, os tubos foram removidos e processados para análises histológicas. Dados paramétricos e não paramétricos foram realizados. Nenhuma diferença foi identificada em relação ao tempo de presa, radiopacidade e solubilidade. Biodentine liberou mais íons de cálcio do que MTA e CERD; no entanto, nenhuma diferença entre MTA e CERD foi detectada. O pH alcalino foi observado para todos os cimentos e o Biodentine exibiu o pH mais alto. Todos os cimentos promoveram aumento na proliferação celular às 24h e 48h, exceto o CERD às 48h. Biodentine estimulou o metabolismo celular em relação ao MTA e CERD, enquanto CERD foi mais citotóxico do que MTA em 48h. Além disso, nenhuma diferença foi encontrada na resposta inflamatória e na capacidade de mineralização para todos os cimentos. CERD demonstrou propriedades semelhantes a outros cimentos endodônticos disponíveis.

Qual é a influência da microbiota na obesidade e em seu quadro inflamatório? / What is the influence of microbiota on obesity and its inflammatory involvement?

A obesidade tem causa multifatorial que atinge atualmente mais da metade da população brasileira. Mais recentemente, a microbiota intestinal foi considerada um fator que contribui para essa condição. Os objetivos deste estudo foram revisar a influência da microbiota intestinal na obesidade e no processo inflamatório, e analisar os efeitos da utilização dos pré e probióticos. Foi realizada revisão sistemática sobre o assunto. Dos mais de 27.000 artigos, apenas 16 respeitaram os critérios de inclusão. Em conclusão, o desequilíbrio da microbiota aparece como fator favorável ao desenvolvimento da obesidade e do quadro inflamatório decorrente dela. Tanto o uso de prebióticos quanto probióticos são recursos válidos no tratamento da obesidade, porém os primeiros parecem proporcionar melhor qualidade de vida.

Obesity has a multifactorial etiological condition that involves more than half of the Brazilian population. More recently, the intestinal microbiota was considered a factor that contributes to this condition. The aims of this study were to review the intestinal microbiota influence in the obesity and in the inflammatory response, and to analyze the effects of using prebiotic and probiotic medications. A systematic review was firstly done. More than 27,000 articles were found, but only 16 contained the proper criteria. In conclusion, the microbiota imbalance seems to increase the obesity development and its inflammatory aspects. Both the use of pre and probiotics are good options in the obesity treatment, though the first ones seem to enhance bettere quality of life.

Accuracy of Root ZXII, E-PEX and FIND apex locators in teeth with vital pulp: an in vivo study

Abstract: This research evaluated, in vivo, the accuracy of three electronic apex locators - EALs (Root ZXII, E-PEX and FIND) in teeth with vital pulp submitted to biopulpectomy, preserving the periodontal stump. For this study, 90 single-rooted teeth with extraction indication were selected. After positive pulpal cold sensitivity test, pulp chamber access was performed. The cervical and middle thirds of root canals were instrumented with Reciproc R25, and the K#15 file was used as a standard instrument to determine working length, forming 2 groups: Constriction (insertion of the instrument until the apical constriction limit) and Foramen (insertion of the instrument until the foramen and then repositioning at constriction, without removing the file from the canal). The hand file was stabilized with a light-cured flow resin. After extraction, the samples were analyzed through microCT SkyScan 1272, with CTAN software, which evaluated the proximity between the tip of the file to the apical constriction, providing data for comparative analysis using Kruskal-Wallis and Dunn tests (p<0.05). There was a statistically significant difference in the abilities of the EALs to detect the apical constriction after reaching the foramen with Root ZX II showing higher accuracy (89%). However, there was no difference in the accuracy of the three EALs in detecting the apical constriction without reaching the foramen. Based on the present results, we conclude that EALs may show accurate measures in detecting apical constriction and foramen, even without damaging the periodontal stump in biopulpectomy.

The design of a volleyball training drill: definition of parameters and assessment of drills' contents / Desenho de exercícios de treinamento de voleibol: definição de parâmetros e avaliação do conteúdo dos exercícios / Diseño de ejercicios de entrenamiento de voleibol: definición de parámetros y evaluación del contenido de los ejercicios

ABSTRACT The aim of this work was to define a model of volleyball drills' structure. A set of parameters has been designed and tested for: i) pertinence and accuracy; ii) criteria reliability; iii) practical application. Expert judges evaluated model's pertinence, accuracy and criteria reliability. A sample of 50 drills was assessed for drills' analysis. The model demonstrated pertinence and accuracy, with complete agreement among experts. Criteria were reliable (Kappa test results > 0.8). Analysis indicated significant differences in the frequency of model's parameters (graph topology), for instance among attributes (basic complex - 30%) with manifold drills (46,7%) in the technical domain (100%). The model contributes with theoretical support for a coach's key task of designing practice contents.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi definir um modelo de estruturação de exercícios de treinamento no voleibol. Um conjunto de parâmetros foi determinado e testado por especialistas quanto a: i) pertinência e precisão; ii) confiabilidade; iii) aplicação prática. Uma amostra de 50 exercícios foi avaliada com base no modelo. O modelo demonstrou pertinência e precisão, com total concordância entre os especialistas. Os critérios foram confiáveis ​​(resultados do teste Kappa > 0,8). A análise indicou diferenças significantes na frequência dos parâmetros do modelo (topologia do grafo), por exemplo entre atributos (complexo básico - 30%) com tarefas múltiplas (46,7%) no domínio técnico (100%). O modelo contribui com suporte teórico ao treinador em sua função-chave de planejar os conteúdos de treinamento.

RESUMEN El objetivo de este trabajo fue definir un modelo de la estructura de tareas de entrenamiento em voleibol. Un conjunto de parámetros fue determinado y evaluado por expertos cuanto a: i) pertinencia y precisión; ii) fiabilidad; iii) aplicación práctica. Se evaluó una muestra de 50 ejercicios según el modelo. El modelo demostró pertinencia y precisión, con total acuerdo entre los expertos. Los criterios fueron confiables (resultados del teste Kappa > 0.8). El análisis indicó diferencias significativas en la frecuencia de los parámetros del modelo (topología del grafo), por ejemplo entre atributos (complejo básico - 30%) con múltiples tareas (46.7%) en el dominio técnico (100%). El modelo aporta suporte teórico al entrenador en su papel clave de diseñar el contenido de entrenamiento.

Non-destructive identification of physical damage in mung bean (Vigna radiata L. ) seeds by X-ray image analysis / Identificação não destrutiva de danos físicos em sementes de feijão-mungo (Vigna radiata L. ) por análise de imagem de raios-X

Global demand for pulses such as the mung bean has grown in the last years. For successful production of these crops it is necessary to use high quality seeds. Methodologies based on X-ray image analysis have been used as a complementary tool to evaluate the physical quality of seeds due to their speed and potential for automation. The aim of this study was to evaluate the efficiency of X-ray analysis for non-destructive evaluation of the physical quality of Vigna radiata seeds and to relate the variables obtained with their physiological potential. For this, seeds from eight lots were X-rayed and subsequently subject to germination test. In total, 18 physical and physiological parameters were determined. The X-ray image analysis was efficient for evaluating the internal morphology of Vigna radiata seeds and allowed the identification of various damage types. However, it was not possible to relate the physical variables to the seed quality as the lots presented similar germination percentage. Physical variables such as solidity and circularity are related to percentage of root protrusion and length of seedling hypocotyl. Low relative densities indicate deteriorated tissues, related to severe morphological damage and non-viable seeds.

A demanda mundial por leguminosas como o feijão mungo tem crescido nos últimos anos. Para o sucesso da produção destas culturas é necessário a utilização de sementes de alta qualidade. Metodologias baseadas na análise de imagens de raios X têm sido utilizadas como ferramenta complementar para avaliação da qualidade física de sementes em função da sua rapidez e potencial de automatização. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da análise de raios X para avaliação não destrutiva da qualidade física de sementes de Vigna radiata, e relacionar as variáveis obtidas com o seu potencial fisiológico.Para tal, sementes de oito lotes foram radiografadas e submetidas ao teste de germinação. Por meio dessas avaliações foram determinadas 18 variáveis, distribuídas entre físicas e fisiológicas. A análise de imagens de raios X foi eficiente para a avaliação da morfologia interna das sementes Vigna radiata e permitiu a identificação de vários tipos de danos. Porém, não foi possível relacionar as variáveis físicas com a qualidade das sementes, pois os lotes apresentaram porcentagens de germinação semelhantes. Variáveis físicas como solidez e circularidade estão relacionadas com a percentagem de protrusão radicular e o comprimento de hipocótilo das plântulas. Densidades relativas baixas indicam tecidos deteriorados, tendo relação com danos morfológicos graves e sementes inviáveis.

Educação física e as "pesquisas nos/dos/ com os cotidianos": reflexões acerca da configuração de outras possibilidades metodológicas / Physical education and the research with the quotidian: reflections about configuration of other methodological possibilities / La educación física y la investigación con el cotidiano: reflexiones sobre la configuración de otras posibilidades metodológicas

Trata de um estudo teórico que discute a adoção dos "estu- dos nos/dos/com os cotidianos" (FERRAÇO, 2001) como pressuposto teórico-metodológico da pesquisa pedagógica em Educação Física (EF). Metodologicamente opera um estudo de tipo "estado do conhecimen- to", embasado no mapeamento de publicações veiculadas em seis pe- riódicos da área, bem como nos anais do Conbrace. Discute a maneira como as pesquisas da EF se apropriam e materializam essa proposta de renovação metodológica, além de ressaltar o conteúdo das produções dela derivadas. Considera que a adoção desse artefato teórico-metodo- lógico alternativo faz-se de maneira, ainda, parcial na pesquisa pedagó-gica da área, apresentando fragilidades em relação à proposta anuncia- da de captação e visibilização de fazeressaberes .

This is a theoretical study that discusses the adoption of "studies with the quotidian (FERRAÇO, 2001) as a theoretical-methodological presupposition of pedagogical research in Physical Education (PE). Methodologically, it operates a "state-of-the-art study", based on the mapping of publications published in six periodicals of the area, as well as in the annals of Conbrace. It discusses how EF's research appropriates and materializes this proposal of methodological renewal, in addition to highlighting the content of the derivative productions. It considers that the adoption of this alternative theoretical and methodological artifact is still partial in the pedagogical research of the area, presenting weaknesses in relation to the announced proposal of abstraction and visibility actions and knowledge.

Se trata de un estudio teórico que discute la adopción de los "estudios con los cotidianos" (FERRAÇO, 2001) como presupuesto teórico-metodológico de la investigación pedagógica en Educación Física (EF). Metodológicamente opera un estudio de tipo "estado del conocimiento", basado en el mapeo de publicaciones vehiculadas en seis periódicos del área, así como en los anales del Conbrace. Discute la manera como las investigaciones de EF se apropian y materializan esa propuesta de renovación metodológica, además de resaltar el contenido de las producciones derivadas de ella. Que la adopción de este artefacto teórico-metodológico alternativo se hace de manera, aún, parcial en la investigación pedagógica del área, presentando fragilidades en relación a la propuesta anunciada de captación y visibilización de hacer y saberes.

Efeito do substituto ósseo particulado associado ou não ao MTA na citotoxicidade, resposta tecidual e reparo ósseo em defeitos críticos em calvária de ratos / Effect of particulate bone substitute associated or not to MTA on cytotoxicity, tissue response and bone repair in critical defects in rats calvaria

A utilização de biomateriais que visam devolver o volume ósseo perdido após a perda dentária tem se expandido. O osso é um tecido conjuntivo altamente especializado, possuindo dinâmica aposicional onde o equilíbrio entre neoformação e reabsorção envolve a interação de fatores endócrinos, parácrinos e autócrinos. Diversas associações de materiais diversos e substitutos ósseos têm sido estudadas, porém, o MTA (Agregado Trióxido Mineral) ainda carece de informações acerca da sua utilização como substituto ósseo ou em associação com demais substitutos. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar a influência da presença do MTA Angelus Branco® nas proprorções de 5%, 10% e 15% em associação com substituto ósseo de Hidroxiapatita e ß- Tricálcio Fosfato na citotoxicidade, resposta tecidual e reparo ósseo, em defeito crítico em calvária de ratos. Para tanto, utilizou-se cultura celular da SAOS-2 para avaliação citológica e ensaio MTT do contato direto e eluentes. Também foram utilizados 112 ratos machos Wistar distribuídos em 7 grupos e avaliados em 2 tempos (7 e 28 dias). Após eutanasiados foram submetidos à microtomografia e por coloração de hematoxilina e eosina para análise histológica e histomorfométrica. A análise da homocedasticidade foi realizada pelo teste Shapiro-Wilk, para distinção dos dados paramétricos e não paramétricos. Para análise dos dados paramétricos, foi realizada análise de variância One-Way (ANOVA One-Way) e realizado o pós-teste de Tukey para os parâmetros microtomográficos e para a citotoxicidade foi aplicado o teste de correção de Bonferroni. Para os dados não paramétricos utilizou-se o Kruskal-Wallis e Mann Whitney. Adotou-se o nível de significância de p <0,05. Os parâmetros volume ósseo (BV), porcentagem de volume ósseo (BV/TV), espessura do trabeculado ósseo (Tb.Th) e número de trabéculas (Tb.N) não apresentaram diferenças estatísticas. Sendo o grupo Osteosynt® +15% MTA o grupo com maiores valores médios para os parâmetros BV, BV/TV, Tb.Th e Tb.N. A análise histomorfométrica para neoformação óssea e reabsorção dos biomateriais não apresentaram diferenças estatísticas. De acordo com os resultados, pode-se concluir que, estatisticamente, a adição de MTA nas 3 proporções testadas não demonstrou efetividade quando comparada ao uso isolado dos substitutos ósseos Bio-Oss® e Osteosynt® e coágulo. No entanto, foi evidenciada tendências à superioridade numérica quanto ao volume ósseo neoformado da associação Osteosynt® + 15% MTA aos 7 dias e Osteosynt® + 5% MTA e Osteosynt® + 10% MTA nas análises aos 28 dias(AU)

The use of biomaterials that aim to return lost bone volume after tooth loss has expanded. Bone is a highly specialized connective tissue with appositional dynamics where the balance between neoformation and resorption involves the interaction of endocrine, paracrine and autocrine factors. Several associations of different materials and bone substitutes have been studied. However, the MTA (Mineral Trioxide Aggregate) still lacks information about its use as bone substitute or in association with other substitutes. Thus, the aim of this study was to evaluate the influence of presence of MTA Angelus Branco® in the 5%, 10% and 15% proportions in association with Hydroxyapatite and ß-Tricalcium Phosphate bone substitute in cytotoxicity, tissue response and bone repair in critical defect in rat calvaria. For this, SAOS-2 cell culture was used for cytological evaluation and MTT assay of direct contact and eluents. We also used 112 male Wistar rats distributed into 7 groups and evaluated at 2 distinct times (7 and 28 days). After euthanasia, the specimens were submitted to microtomography and hematoxylin and eosin staining for histological and histomorphometric analysis. The analysis of homoscedasticity was performed by the Shapiro-Wilk test for distinction of parametric and non-parametric data. For analysis of parametric data, one-way analysis of variance (One-Way ANOVA) was performed and Tukey's post-test was performed for the microtomographic parameters and for the cytotoxicity the Bonferroni correction test was applied. For non-parametric data we used the Kruskal-Wallis and Mann Whitney. The significance level of p <0.05 was adopted. The parameters bone volume (BV), bone volume percentage (BV / TV), bone trabecular thickness (Tb.Th) and number of trabeculae (Tb.N) showed no statistical differences. The Osteosynt® + 15% MTA group was the group with the highest mean values for the parameters BV, BV / TV, Tb.Th and Tb.N. Histomorphometric analysis for bone neoformation and biomaterial resorption showed no statistical differences. According to the results, it can be concluded that, statistically, the addition of MTA in the 3 tested proportions did not show effectiveness when compared to the isolated use of the Bio-Oss® and Osteosynt® bone substitutes and clot. However, trends in numerical superiority regarding the newly formed bone volume of the association Osteosynt® + 15% MTA at 7 days and Osteosynt® + 5% MTA and Osteosynt® + 10% MTA in the analyzes at 28 days were evidenced(AU)

Pesquisa pedagógica em educação física e os "estudos nos/dos/com os cotidianos": entre o contextualismo e a transcendência / Pedagogical research in physical education and "studies in/of/ with everyday life": between contextualism and transcendence / Investigación pedagógica en educación física y los "estudios en/de/con los cotidianos": entre el contextualismo y la trascendencia

Trata de um estudo teórico que discute a pesquisa pedagógica em Educação Física (EF), problematizando a pertinência da adoção da perspectiva dos "estudos nos/ dos/com os cotidianos" (FERRAÇO, 2007) como artefato teórico-metodológico alternativo às pesquisas clássicas. Destaca positivamente os aspectos metodológicos e o tipo de valorização da produção docente preconizada nestas investigações. Considera, frente ao diagnóstico acerca das práticas pedagógicas da EF Escolar, a necessidade de manutenção de um tipo de teorização pedagógica ainda dotada de um referente normativo crítico. Sugere, por fim, a assunção da proposta de "reconstrução normativa" de Axel Honneth (2015), a fim de potencializar a noção de uma "crítica imanente" nas pesquisas pedagógicas da EF

This is a theoretical study that discusses pedagogical research in Physical Education (PE), debating the pertinence of adopting the perspective of "studies in/of/ with everyday life" (FERRAÇO, 2007) as a theoretical and methodological tool alternative to classic research. It positively highlights the methodological aspects and the type of value given to teaching production advocated in these studies. It considers the need to maintain a type of pedagogical theorization still carrying a critical normative reference on the diagnosis about the pedagogical practices of school PE. Finally, it proposes adopting Axel Honneth's (2015) proposal for "normative reconstruction" in order to enhance the notion of an "immanent critique" in PE pedagogical research

Se trata de un estudio teórico que discute la investigación pedagógica en Educación Física (EF), problematizando la pertinencia de la adopción de la perspectiva de los "estudios en/de/con los cotidianos" (FERRAÇO, 2007) como artefacto teórico metodológico alternativo a las investigaciones clásicas. Destacan positivamente los aspectos metodológicos y el tipo de valorización de la producción docente preconizada en estas investigaciones. Se considera, frente al diagnóstico acerca de las prácticas pedagógicas de la EF escolar, la necesidad de mantener un tipo de teorización pedagógica aún dotada de un referente normativo crítico. Sugiere, por fin, la asunción de la propuesta de "reconstrucción normativa" de Axel Honneth (2015), a fin de potenciar la noción de una "crítica inmanente" en las investigaciones pedagógicas de la EF

O impacto do movimento renovador da educação física nas identidades docentes: uma leitura a partir da "Teoria do Reconhecimento" de Axel Honneth / The impact of the renewal movement of physical education on teachers' identity: a view based on Axel Honneth's Theory of Recognition" / El impacto del movimiento renovador de la educación física en las identidades docentes: una lectura a partir de la "Teoría del Reconocimiento" de Axel Honneth

Resumo: Estuda o impacto do Movimento Renovador da Educação Física nas identidades docentes dos professores da área que concluíram a formação inicial anteriormente à década de 1990, a partir do exame da hipótese de que a "desnaturalização da Educação Física" promovida por essa produção teria incidido fortemente na identidade dos professores. Realiza, para tanto, uma pesquisa empírica a partir de entrevistas semiestruturadas com 13 professores de EF de diferentes estados e regiões brasileiras. Elege a teoria do reconhecimento social de Honneth (2009) como perspectiva de análise, relacionando o "impacto" a um processo tangenciado por uma espécie de gramática moral, destacando as questões de cunho afetivo-moral. Nas considerações finais, destaca a produção do MREF como responsável por dissonâncias, desestabilizações e rupturas na área, mas, também, a potência desse movimento ao enfatizar a necessidade de se pensar a EF articulada com um projeto mais amplo de escolarização. (AU)

Abstract: This article looks into the impact of the Renewal Movement of Physical Education on the identities of PE teachers who completed their initial training before the 1990s. It examines the hypothesis that "PE denaturalization" caused by such production would have had a great impact on teachers' identity. It conducts empirical research based on semistructured interviews with 13 PE teachers from different Brazilian states and regions. It chooses Honneth's (2009) theory on social recognition as its perspective of analysis, underscoring affective-moral issues. It stresses the aforementioned movement as causing dissonance, destabilization, and rupture in the field, but it also underscores also its power by emphasizing the need to think PE in connection with a broader schooling process. (AU)

Resumen: Estudia el impacto del Movimiento Renovador de la Educación Física en las identidades docentes de los profesores del área que concluyeron su formación antes de la década de los 90 partiendo de la hipótesis de que la "desnaturalización de la Educación Física" promovida por esa producción habría incidido de manera poderosa en la identidad de los profesores. Para ello, realiza una investigación empírica a partir de entrevistas semiestructuradas a 13 profesores de EF de diferentes Estados y Regiones brasileñas. Escoge la teoría del reconocimiento social de Honneth (2009) como perspectiva de análisis, relacionando el "impacto" a un proceso tocado por una especie de gramática moral, destacando los asuntos de cuño afectivo-moral. En las consideraciones finales se destaca la producción del MREF como responsable por disonancias, inestabilidades y rupturas en el área, pero también la potencia de ese movimiento al enfatizar la necesidad de pensar la EF articulada a un proyecto más amplio de escolarización. de incongruencia entre finalidades y contenidos de los profesores y mayor relación entre contenidos aplicados y aprendizaje de los alumnos. (AU)

A Educação Física Escolar como tema da produção do conhecimento nos periódicos da área no Brasil (1980-2010): parte II / La Educación Física Escolar como tema de la producción del conocimiento en las publicaciones especializadas en Brasil (1980-2010): parte II / The School Physical Education as a topic of knowledge production in journals of the field in Brazil (1980-2010): part II

Nesta segunda parte do estudo, apresentamos uma análise da produção do conhecimento sobre Educação Física Escolar veiculada em quatro dos principais periódicos brasileiros: Movimento, Revista Brasileira de Ciências do Esporte, Motrivivência e Pensar a Prática. As análises centraram-se nas três categorias identificadas na primeira parte desta publicação, quais sejam: Fundamentação, Intervenção e Diagnósticos. Foram discutidas as principais problematizações, orientações teóricas, perspectivas metodológicas que norteiam os estudos publicados, bem como o que eles apontam a partir dos resultados como perspectivas e indicações. Destacamos nas conclusões a crescente pluralidade das abordagens teóricas (após um período inicial - década de 1980 - de grande predomínio da perspectiva marxista), um maior equilíbrio entre estudos ensaísticos e pesquisas empíricas (após, também, grande predomínio dos ensaios) e, ainda, a presença e a influência, agindo como pano de fundo da produção do conhecimento sobre esse tema, do chamado Movimento Renovador da Educação Física brasileira

In this second part of the study, we present an analysis of the production of knowledge on school Physical Education conveyed in four of the major Brazilian journals: Movimento (Movement), Revista Brasileira de Ciências do Esporte (Brazilian Journal of Sports Sciences), Motrivivência and Pensar a Prática (Thinking the Practice). The analyses focused on the three categories identified in the first part of this journal, namely: Rationale, Intervention and Diagnostics. We discussed the major problematizations, theoretical orientations and methodological perspectives that guide the studies published in those journals, as well as the perspectives and directions these studies indicate based on the results. In the conclusions, we emphasize the growing diversity of theoretical approaches (after an initial period - decade of 1980 - of predominance of the Marxist perspective), a better balance between essays and empirical studies (also, after the predominance of essays), and, furthermore, operating as a background for the production of knowledge on this topic, the presence and the influence of the so-called Renewal Movement of Physical Education in Brazil

En esta segunda parte del estudio, presentamos un análisis de la producción del conocimiento sobre Educación Física escolar divulgada en cuatro de las principales publicaciones brasileñas: Movimento, Revista Brasileira de Ciências do Esporte, Motrivivência e Pensar a Prática. Los análisis se concentran en las tres categorías identificadas en la primera parte de esta publicación, a saber: Fundamentación, Intervención y Diagnósticos. Se discutieron los principales problemas, orientaciones teóricas, perspectivas metodológicas que orientan los estudios publicados, así como, lo que ellos indican a partir de los resultados como perspectivas e indicaciones. Destacamos en las conclusiones la creciente pluralidad de los abordajes teóricos (después de un período inicial - década de 1980 – de gran predominio de la perspectiva marxista), un mayor equilibrio entre estudios ensayísticos e investigaciones empíricas (después, también, gran predominio de los ensayos) y, aún, la presencia y la influencia, actuando como tela de fondo de la producción del conocimiento sobre este tema, del llamado Movimiento Renovador de la Educación Física brasileña

A inovação e o desinvestimento pedagógico na educação física escolar: uma leitura a partir da teoria do reconhecimento social / Pedagogical innovation and divestment in school physical education: a social recognition theory-based approach

Este artigo pretende discutir a teoria do reconhecimento social de Axel Honneth, objetivando explicitar o potencial dessa teoria para melhor compreender as relações intersubjetivas construídas na cultura escolar e o processo de construção das identidades dos professores de Educação Física. A condição de “segunda classe” da Educação Física na escola implica que a luta por reconhecimento se constitua num elemento fundamental da construção das identidades dos professores da área, uma vez que o sentido de “ser” professor de Educação Física tem uma relação estreita com as condições de reconhecimento da área/disciplina na escola.

This article aims at discussing Axel Honneth’s theory of social recognition in order to highlight this theory's potential to better understand the intersubjective relationships built in school settings, as well as the construction of physical education teachers’ identities. The “second class” status of physical education means that the fight for recognition should represent a fundamental element in the construction of these teachers’ identities, as the sense of "being" a physical education teacher is closely related to the conditions for recognizing this subject/field in schools.

A Educação Física escolar como tema da produção do conhecimento nos periódicos da área no Brasil (1980-2010): parte I / School Physical Education as a matter of knowledge production in journals of the area in Brazil (1980-2010): part I

Realiza um mapeamento e uma avaliação, de caráter mais quantitativo-descritivo, da produção do conhecimento sobre o tema da Educação Física Escolar nas últimas três décadas. Utiliza nove periódicos da área como fonte dessa investigação. Constrói algumas (sub)categorias para a análise da produção, o que permite identif icar quais temáticas predominam ao longo dos anos e como elas se distribuem nas diferentes revistas estudadas. Conclui com reflexões sobre o levantamento realizado, lançando algumas hipóteses iniciais para entender a configuração encontrada.

Presents a quantitative-descriptive mapping and exam of knowledge production on the topic of school physical education in the last three decades. The sources for this investigation are composed by nine journals in the area of Physical Education. Some (sub)categories are constructed for the analysis of this production, which allows us to identify which issues predominate over the years and how they are distributed in the different journals examined. To conclude, some ref lections on the survey are presented and some initial hypotheses are proposed for the understanding of the configuration found in the study.

Considerando nueve revistas de la Educación Física como fuentes de investigación, el artículo hace un recorrido y una evaluación más bien cuantitativa y descriptiva de la producción del conocimiento en el área en los últimos treinta años. El trabajo construye algunas sub(categorías) para el análisis de esa producción, lo que le permite identificar cuales son las temáticas que predominan a lo largo de los años, y también como se distribuyen en las distintas revistas. Al fin reflexiona sobre los resultados y sugiere hipótesis iniciales para que se comprenda la figuración encontrada.

Controle microbiológico do leite de vaca em ordenha manual / Microbiological control of milk cow milking

O leite é um alimento de excepcional valor nutritivo para o ser humano e um excelente meio de cultivo para muitas bactérias. A degradação do leite por micro-organismos reduz o valor para a industrialização e muda as características dos produtos finais. O principal objetivo dos programas de qualidade de leite é preservar as qualidades nutricionais, sabor e aparência do leite, ao mesmo tempo que impede que micro-organismos nocivos ou adulterantes estejam presentes em sua composição. Na contagem bacteriana inicial do leite alta, as bactérias proliferam, alterando a composição do leite em termos de lactose, proteína e gordura através da ação de enzimas, produção de substancias etc.(...) As amostras foram analisadas utilizando o método pour plate. Observamos que as amostras colhidas após a antissepsia dos tetos apresentaram uma menor contagem de micro-organismos do que as amostras colhidas sem assepsia. As amostras analisadas no período do verão apresentaram contaminação por S. aureus. Nas amostras analisadas durante período chuvoso foram isolados S. aureus e E. coli.

Hipertensão arterial na cidade de São Paulo: prevalência referida por contato telefônico / Hypertension in the city of São Paulo: self-reported prevalence assessed by telephone surveys

FUNDAMENTO: Pouco se conhece sobre a prevalência da hipertensão arterial na cidade de São Paulo, SP, Brasil. OBJETIVO: Identificar a prevalência da hipertensão referida na cidade de São Paulo. MÉTODOS: Realizaram-se 613 entrevistas por telefone, a partir das listas residenciais do sistema de telefonia fixa. A amostra foi calculada com prevalência estimada de hipertensão em 20,0 por cento. RESULTADOS: A prevalência referida de hipertensão foi de 23,0 por cento e 9,0 por cento dos entrevistados referiram que o valor de sua última medida da pressão foi maior que 140/90 mmHg, porém não tinham conhecimento de que eram hipertensos, totalizando uma prevalência de 32,0 por cento. Os hipertensos referiram que: 89,0 por cento fazem tratamento e 35,2 por cento estavam controlados; 27,0 por cento faltam às consultas; 16,2 por cento deixam de tomar os remédios; 14,8 por cento apresentam história de acidente vascular encefálico, 27,8 por cento cardiopatia e 38,7 por cento hipercolesterolemia; 71,2 por cento receberam orientação para diminuir sal, 64,6 por cento para realizar atividade física, 60,0 por cento para perder peso e 26,2 por cento para controlar estresse; e 78,9 por cento mediam a pressão regularmente. Houve relação estatisticamente significante (p < 0,05) para: 1) faltar às consultas com maior tempo de tratamento e acompanhamento irregular de saúde; 2) deixar de tomar os remédios com tabagismo, etilismo e a não realização de acompanhamento de saúde; 3) realizar tratamento para hipertensão com dislipidemia, idade mais elevada e maior tempo de uso de anticoncepcional, no caso das mulheres; e 4) índice de massa corporal alterado com presença de diabete, hipercolesterolemia, pressão sistólica não controlada e uso de mais de um anti-hipertensivo. CONCLUSÃO: A prevalência referida de hipertensão na cidade de São Paulo assemelha-se à prevalência identificada em outros estudos.

BACKGROUND: Little is known about the prevalence of hypertension in São Paulo, Brazil. OBJECTIVE: To identify the prevalence of self-reported hypertension in the city of São Paulo. METHODS: There were 613 telephone interviews using directories of household landlines. The sample was calculated with an estimated prevalence of hypertension in 20.0 percent. RESULTS: The prevalence of self-reported hypertension was 23.0 percent and 9.0 percent of respondents reported that the value of their last pressure measurement was greater than 140/90 mmHg, but they were unaware that they were hypertensive, with a total prevalence 32.0 percent. Hypertensive patients reported that: 89.0 percent were under treatment and 35.2 percent were controlled; 27.0 percent miss medical appointments; 16.2 percent stop taking drugs; 14.8 percent have a history of stroke; 27.8 percent had heart disease and 38.7 percent had hypercholesterolemia; 71.2 percent received advice to reduce salt, 64.6 percent to perform physical activity, 60.0 percent to lose weight loss and 26.2 percent to control stress; and 78.9 percent measured pressure regularly. There was a statistically significant relation (p < 0.05) for: 1) missing medical appointments with longer treatment and irregular health monitoring; 2) stop taking the drugs with smoking, alcohol and failure to monitore health; 3) carry out treatment for hypertension with dyslipidemia, higher age and longer use of contraceptives for women; and 4) body mass index changed with diabetes, hypercholesterolemia, uncontrolled systolic blood pressure and use of more than one anti-hypertension drug. CONCLUSION: The prevalence of self-reported hypertension in the city of São Paulo resembles the prevalence found in other studies.

As práticas de desinvestimento pedagógico na Educação Física escolar / The practices of pedagogical divestment in the school Physical Education

Investiga o desinvestimento do professor de Educação Física (EF) em relação á sua função pedagógica, utilizando a metodologia da história de vida e o estudo de caso etnográfico. Estuda também elementos envolvidos na produção de uma cultura escolar. Os dados produzidos são analisados a partir de três categorias: a) a EF como componente curricular: a escola também desinveste? b) a dificuldade de operar a mediação entre a teoria e a prática; c) o esporte como conteúdo das aulas de Educação Física.

This article describes an investigation on the divestment of the Physical Education (PE) teacher regarding his pedagogical function. For this, the methodologies of life stories and ethnographic case study were used. We also examined the elements involved in the production of a school culture. The collected data were analyzed in three categories: a) PE as a curricular component: does the school divest as well?; b) The difficulty in operating the mediation between theory and practice; c) Sport as a content of PE classes.

Investiga la no investidura del maestro de Educación Física (EF) en relación a su función pedagógica, utilizando la metodología historia de vida y el estudio de caso etnográfico. Para ello, estudia también, elementos involucrados en la producción de una cultura escolar. Los datos producidos son analizados valiéndose de cuatro categorías: a) La EF como componente curricular: la escuela también desinvierte? b) La dificultad de desarrollar la mediación entre la teoria y la práctica; c) El deporte como contenido de las clases de EF.

Fluoride release by restorative materials before and after a topical application of fluoride gel

The release of fluoride from restorative materials (Vitremer, Ketac-Fil, Fuji II LC and Freedom) was evaluated during two 15-day periods, before and after a topical application of acidulated phosphate fluoride gel (APF). For each material, 6 specimens were made, which were immersed in 2 ml of deionized water. The fluoride concentration dosages in the solutions were read at intervals of 24 hours for 15 days. After this period, the specimens of each material received treatment with APF gel for 4 minutes and the fluoride released was analyzed at 24-hour intervals during the following 15 days. The analysis of variance and the Tukey test (p < 0.05) showed that the total mean fluoride released during the initial 15 days was greater for Vitremer and Ketac-Fil and lower for Fuji II LC and Freedom; and in the final 15 days there was a difference in release readings, with the greatest value for Vitremer, followed by Fuji II LC, Ketac-Fil and Freedom. The comparison of the results between the 1st day and the 16th day (after gel application) showed a greater fluoride release on the 16th day for Vitremer, Fuji II LC and Freedom and was equal for Ketac-Fil. Although all the materials evaluated gained fluoride with the application of APF, the data suggest that the resin-modified ionomers are more efficient in releasing fluoride to the medium than the other materials

Liberação de flúor por materiais restauradores antes e após a aplicação tópica de flúor em gel / Liberação de flúor por materiais restauradores antes e após a aplicação tópica de flúor em gel

Avaliou-se a liberação de flúor de materiais restauradores (Vitremer, Ketac-Fil, Fuji II LC e Freedom) durante 2 períodos de 15 dias, antes e após a aplicação tópica de fluorfosfato acidulado (FFA). Foram confeccionados, para cada material, 6 corpos-de-prova que foram imersos em 2 ml de água deionizada. As dosagens da concentração de flúor das soluções foram realizadas em intervalos de 24 horas durante 15 dias. Após esse período, os corpos-de-prova de cada material receberam tratamento com gel de FFA durante 4 minutos. O flúor liberado foi analisado em intervalos de 24 horas durante 15 dias. A análise de variância e o teste de Tukey (p < 0,05) mostraram que a média total de flúor liberado durante os 15 dias iniciais foram maiores para o Vitremer e o Ketac-Fil e menores para o Fuji II LC e Freedom; e nos 15 dias finais apresentaram diferença de liberação, com maior valor para o Vitremer, seguido pelo Fuji II LC, Ketac-Fil e Freedom. A comparação dos resultados entre o 1º dia e o 16º dia (após aplicação do gel) mostrou uma maior liberação de flúor no 16º para o Vitremer, Fuji II LC e Freedom e igual para o Ketac-Fil. Embora todos os materiais avaliados tenham ganhado flúor pela aplicação de fluorfosfato acidulado, os dados sugerem que os cimentos de ionômero de vidro modificados por resina são mais eficientes para liberar o flúor do que os outros materiais